Asam Pedas Ikan Pari

Masakan seterusnya dengan menggunakan Russell Taylors Pressure Cooker dambaan hati aku dalam arena pemasakan pantas.

Asam Pedas Ikan Pari 

-----------------------------------------------------------------

Bahan A

Bawang Holland sebiji

Bawang putih berulas-ulas

Cili kering pedas yang direbus sebanyak yang aku suka

Halia seinci

Belacan sebesar kiub ayam

Garam sesudu teh

Gula dua sudu makan

kisar semua tanpa ragu-ragu mahupon belas kasihan

===================================

Bahan B

Ikan pari potong (Kulit tebal aku buang)

Daun kesum

Bendi

Dibersihkan semuanya

====================================

-------------------------------------------------------------

Tekan Bake, tumiskan bahan A sampai pecah minyak, naik baru dan rasa-rasa dipenuhi

Masukkan air asam jawa semangkuk dan beberapa keping asam keping gelugor

Masukkan bahan B dan masukkan air sehingga separas bahan-bahan A dan B.

Air tu tambah ikut paras ikan pari tu.

Tutup penutup RTPC dan tutup lubang ekzos wap. Tekan Fish. Apa lagi, masak nasi terus sambil-sambil.

Siap je, rasa dulu kuah. Tambah garam jika tak masin.

Sedia untuk aku hidangkan kepada abang dan kakak ni ha.

Cari mangkuk tingkat pergi delivery dekat ibu hahaha.

Alhamdulillah. Jadi 💓💕💖💗💘😜😝😍